Et si on cuisinait … une pizza chèvre roquette (base quinoa)

pizza quinoa

 

Pour la pâte à pizza, il te faut :

2 à 3 ingrédients:

180 à 200g de quinoa

Des herbes aromatiques (basilic, origan)

Du vinaigre de cidre (facultatif)

Pour le topping, il te faut :

De la purée de tomates

De la bûche de chèvre

Quelques champignons de Paris

De la roquette

Quelques cornichons

2 tomates

Du gruyère râpé

Recette :

Mixe au robot le quinoa avec du sel, des herbes (origan, basilic) et une cuillère a soupe de vinaigre de cidre.

Etale ensuite la mixture sur une plaque de type moule a gâteau amovible.moule-a-gateau-a-fond-amovible-anti-adhesif

 

Fait cuire à 180°C pendant 15-20 minutes.

Recouvre ensuite ta base de purée de tomates, de champignons, de tomates coupées, de cornichons et de tranches de bûches de chèvre. Saupoudre d’un peu de fromage râpé. Fait réchauffer ta pizza au four quelques minutes. Tu peux ajouter ensuite la roquette.
Bien sûr, tu peux choisir le topping selon tes goûts et varier les plaisirs.

Cette recette est inspirée des recettes de Deliciously Ella (pour la base quinoa).

TESTEE ET APPROUVEE ❤ ❤ ❤

 

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