Et si on cuisinait un gâteau moelleux pommes-poires !

Et si on cuisinait un gâteau moelleux pommes-poires !

Pour cela, il te faut :

10 ingrédients

  • 2 pommes (qui supportent bien la cuisson)
  • 2 poires
  • 10 cuillères à soupe de lait (végétal ou animal)
  • 3 œufs
  • 8 cuillères à soupe de sucre (sucre de canne vanillé ici -> ma recette)
  • 10 cuillères à soupe de farine
  • 1 cuillère à soupe de rhum (rhum vanillé ici -> ma recette)
  • 120g de beurre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 filet de caramel liquide

4-5 ustensiles 

  • Un saladier et un fouet (ou un robot)
  • Un four
  • Un moule à gâteau
  • Une casserole

Préchauffe ton four à 180°C, à chaleur tournante.

Bats les œufs dans un saladier ou dans un robot et ajoute le sucre.

Ajoute ensuite la farine et la levure, mélange.

Fais fondre le beurre et ajoute-le à la préparation.

Fais chauffer le lait puis verse-le une fois bouillant.

Ajoute la cuillère de rhum.

Verse ta préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.

Pèle les pommes et poires puis découpe-les en petits dés. Ajoute-les à la préparation.

Laisse cuire 30 minutes environ en surveillant bien la cuisson. Sors-le du four.

Pour finir, arrose le gâteau d’un filet de caramel liquide.

Bonne dégustation !

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