CONCOURS [Et si on fêtait les 2 ans du blog]

Coucou tout le monde,

Le 13 mai, ça faisait 2 ans que le blog était créé.

Alors, histoire de fêter ça et pour vous remercier de votre soutien, j’organise un CONCOURS sur la page Facebook du blog (Et si on vivait mieux).

A gagner : 2 lots de cotons démaquillants lavables cousus avec amour par mes soins.

Pour participer, rendez-vous sur la page Facebook du blog.

A très vite !

Charlotte

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[ET SI ON CUISINAIT] de saison : Mai

Bon 1er mai à tous !

Coucou,

Pas toujours facile de consommer local, sain, de saison et de trouver des idées variées de menus tous le mois.

Je vous propose donc chaque mois d’afficher le calendrier de fruits et légumes qui se récoltent en France (désolée pour tous mes abonnés qui me suivent d’ailleurs, vous pouvez trouver facilement sur Internet ce genre de calendrier adapté à votre localité).

mai

Voici quelques propositions d’entrées/plats/desserts/boissons et d’encas de saison :

Entrées / Apéro

  • Asperges et mayonnaise maison
  • Radis et chou fleur cru avec une vinaigrette maison
  • Houmous à la betterave
  • Salade de roquette noix et roquefort
  • Carottes râpées

Plats et accompagnements

  • Purée de pommes de terre carottes
  • Tarte épinards noix et fromage de chèvre
  • Quiche saumon fumé et asperges
  • Carottes vichy, poisson blanc fèves et tranche de chorizo
  • Salade composée (laitue, radis, dés de fromage, betterave râpée, échalotes, œuf dur…)
  • Petits pois carottes et filet de dinde
  • Pommes de terre rissolées à l’ail

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[Et si on cuisinait] du pesto à l’ail des ours

Coucou, aujourd’hui on va parler d’une recette de saison gourmande.

Au menu, vous aurez droit à une petite histoire sur cette plante et ses propriétés et à une recette d’un délicieux pesto à l’ail des ours.

L’ail des ours

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La petite histoire

Le week-end dernier, nous sommes partis dans la nature cueillir de l’ail des ours. C’est la pleine saison en France ! Pour ceux qui ne connaissent pas, c’est une plante avec de longues feuilles qui ressemblent à celles du muguet. Si on presse une feuille entre le pouce et l’index, on reconnaît de suite l’odeur de son cousin l’ail. On l’appelle « ail des ours » parce qu’il semblerait que les ours après l’hibernation s’en goinfrent (notamment car c’est un vermifuge naturel). Les feuilles se récoltent avant la floraison.

Vous l’avez peut-être déjà aperçu en grande surface (mais son prix est parfois décourageant).

Ses propriétés

L’ail des ours a de nombreuses vertus pour la santé. Il est efficace pour lutter contre l’hypertension, le cholestérol. Riche en vitamine C. Excellent dépuratif et diurétique. On l’associe souvent avec le pissenlit pour des cures dépuratives au printemps. Antiseptique, hypotenseur. Il aurait également un effet amincissant. Il est efficace pour les problèmes intestinaux comme les maux d’estomac, les ballonnements, les diarrhées et la constipation. Il facilite la digestion, dégage les voies respiratoires.

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[ET SI ON CUISINAIT] de saison : avril

Coucou,

Pas toujours facile de consommer local, sain, de saison et de trouver des idées variées de menus tous le mois.

Je vous propose donc chaque mois d’afficher le calendrier de fruits et légumes qui se récoltent en France (désolée pour tous mes abonnés qui me suivent d’ailleurs, vous pouvez trouver facilement sur Internet ce genre de calendrier adapté à votre localité).

04-avril-impression

Voici quelques propositions d’entrées/plats/desserts/boissons et d’encas de saison :

  • Carottes râpées
  • Cabillaud-fèves et chorizo + riz
  • Épinards à la crème
  • Carottes vichy et lentilles
  • Salade de radis
  • Soupe carottes ail poireaux pommes de terre
  • Soupe au chou
  • Jus épinards pomme persil citron
  • Quiche asperges oignon fromage
  • Tarte au citron meringuée
  • Bouillon de poule (carcasse de volaille + eau + oignon + poireaux + pommes de terre et carottes + sel, poivre)
  • Pain aux noix
  • Bâtonnets de carottes, bouquet de chou fleur cru et sauce vinaigrette pour l’apéro.
  • Jus de pomme maison

[Et si on testait] Mes coups de cœur #8

Et si je te partageais 4 de mes coups de cœur !

Mes précédents coups de cœur : #1   #2   #3  #4   #5   #6   #7

Parmi ces 4 coups de cœur, tu y trouveras une appli mobile bien pratique, une chaîne youtube motivante, une savonnerie artisanale du Tarn et un délicieux granola bio.

#1  INCI Beauty : l’Appli mobile qui décode la composition de tes produits de beauté

inci

INCI Beauty est une application mobile qui te permet de scanner le code-barres de tes produits cosmétiques et d’hygiène en un clic et gratuitement.

C’est le Yuka des produits de beauté !

Elle détaille les ingrédients et les classe dans différentes catégories : pas terrible, satisfaisant, bien…

Elle attribue une note finale sur 20 au produit.

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[Et si on lisait] Je suis happy !

Coucou,

Aujourd’hui, je te présente le livre « Je suis happy« , co-écrit par Margot et Catherine Augé.

Je suis Happy couv

 

Il s’agit d’un ouvrage que j’ai reçu des éditions First et que j’ai adoré

Margot est blogueuse (youmakefashion) et sa maman, Catherine, est sophrologue.

Elles ont rassemblé leur savoir-faire pour créer ce guide « sophro et lifestyle ».

Le livre est très porté sur le bien-être, avec des méthodes et exercices de sophrologie (la respiration, la concentration, la méditation, etc) et sur le lifestyle (avec des DIY, des petites recettes, des listes à créer, etc).

 

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[Whatelse] Et si on faisait des économies #5

Aujourd’hui, je te propose des astuces qui devraient te faire faire quelques bonnes économies à la fin de l’année. De quoi te financer un beau projet, t’offrir un voyage ou éponger d’éventuelles dettes ! A toi de faire ensuite le tri selon tes besoins, ton projet, ton mode de vie…

Les précédentes astuces : astuces n°1 à 20 / astuces n°21 à 40 / astuces n°41 à 60 / astuces 61 à 80

Astuce #81 : si tu es chez EDF, opte pour le relevé confiance. Ça permet d’indiquer toi-même où en est ton compteur et évite ainsi d’avoir éventuellement une mauvaise surprise en fin d’année ou d’avoir trop payé. On paye que ce qu’on a réellement consommé.

Astuce #82 : répare avant de racheter si tu peux le faire.

Astuce #83 : apprends à recoudre les boutons, un trou dans un vêtement et pourquoi ne pas coudre toi-même tes rideaux, taies d’oreiller, coussins…?

Astuce #84 : promène-toi dans les environs de chez toi, dans la nature et observe ce qu’elle peut t’offrir : champignons comestibles, baies (framboises, mûres, fraises des bois..), châtaignes, noix, orties, menthe, asperges, etc. Récolte-les quand c’est la saison, fais-toi un stock pour les conserver si tu le souhaites en les séchant, en les congelant ou en les préparant (confitures par exemple). Tu auras de quoi voir venir pendant plusieurs mois voire une année. C’est quand même plus chouette en plus d’être économique de profiter des produits de la nature.

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[ET SI ON CUISINAIT] de saison : mars

Coucou,

Pas toujours facile de consommer local, sain, de saison et de trouver des idées variées de menus tous le mois.

Je vous propose donc chaque mois d’afficher le calendrier de fruits et légumes qui se récoltent en France (désolée pour tous mes abonnés qui me suivent d’ailleurs, vous pouvez trouver facilement sur Internet ce genre de calendrier adapté à votre localité).

mars

Voici quelques propositions d’entrées/plats/desserts/boissons et d’encas de saison :

  • Gratin dauphinois
  • Salade, chou rouge râpé et purée
  • Salade de betterave
  • Tarte poires chocolat
  • Poireaux vinaigrette
  • Asperges à la mayonnaise maison
  • Gratin de potimarron au comté
  • Pamplemousse sucré en entrée
  • Soupe de légumes (poireaux, pommes de terre, potimarron, champignon…)
  • Jus d’oranges pressées
  • Sorbet citron
  • Pommes de terre sautées, salade de mâche aux noix
  • Tarte aux pommes

 

Et vous, quelles sont vos idées de menus ce mois-ci ?

[Et si on se faisait une beauté au naturel] mon gloss maison

Et si on se faisait une beauté !

Aujourd’hui, je te propose ma recette de gloss 100% naturelle.

Pour cela, il te faut :

3 ingrédients

  • De l’huile de ricin (pour sa texture collante si particulière)
  • Un tout petit peu d’huile végétale (amande douce/noyau d’abricot/avocat…)
  • Un pigment naturel. Moi j’ai opté pour du mica cuivré mais tu peux choisir une autre teinte ou faire un mélange de plusieurs teintes.

Sache qu’il est tout à fait possible si tu le souhaites d’ajouter un extrait aromatique pour parfumer ton gloss.

2 ustensiles

  • Un petit pot en verre ou un petit contenant pour baume à lèvres
  • Un pinceau applicateur

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[Et si on cuisinait] de saison : Février

Coucou,

Pas toujours facile de consommer local, sain, de saison et de trouver des idées variées de menus tous le mois.

Je vous propose donc chaque mois d’afficher le calendrier de fruits et légumes qui se récoltent en France (désolée pour tous mes abonnés qui me suivent d’ailleurs, vous pouvez trouver facilement sur Internet ce genre de calendrier adapté à votre localité).

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Voici quelques propositions d’entrées/plats/desserts/boissons et d’encas de saison :

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