[Et si on cuisinait] de saison : Juillet

Coucou,

Pas toujours facile de consommer local, sain, de saison et de trouver des idées variées de menus tous le mois.

Je vous propose donc chaque mois d’afficher le calendrier de fruits et légumes qui se récoltent en France (désolée pour tous mes abonnés qui me suivent d’ailleurs, vous pouvez trouver facilement sur Internet ce genre de calendrier adapté à votre localité).

07-juillet

Voici quelques propositions d’entrées/plats/desserts/boissons et d’encas de saison :

Entrées / Apéro

  • Artichaut et mayonnaise maison
  • Macédoine de légumes maison
  • Salade haricots verts et pommes de terre
  • Carottes râpées
  • Melon et jambon cru
  • Maïs grillé
  • Salade de tomates, concombre fêta, échalote
  • Tomates farcies au thon, fromage frais, moutarde, échalote
  • Bouquets de chou-fleur et sauce crème fraîche échalote ciboulette
  • Poivronnade (tartinade à base de poivron)
  • Bruschetta (ail/tomates)

Plats et accompagnements

  • Purée de pommes de terre carottes
  • Ratatouille (tomates, courgette, aubergine, poivron, thym, laurier)
  • Tarte épinards noix et fromage de chèvre
  • Poivrons farcis
  • Gratin de côtes de blette, pommes de terre et béchamel
  • Carottes vichy, poisson blanc fèves et tranche de chorizo
  • Salade composée (laitue, tomates, dés de fromage, échalotes, œuf dur, ciboulette…)
  • Petits pois carottes et blanc de poulet
  • Pommes de terre rissolées à l’ail
  • Omelette aux girolles
  • Spaghetti sauce bolognaise
  • Fagots de haricots au lard
  • Tomates farcies et riz blanc

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[Et si on s’faisait une beauté] Kit de soins naturels pour les hommes

Et si pour changer, on parlait beauté au naturel pour les hommes.

Messieurs, vous êtes quelques-uns à peine à me suivre mais aujourd’hui, vous êtes à l’honneur.

Mesdames, ça peut vous donner aussi des idées pour offrir un petit kit à l’un des hommes de votre entourage.

Kit de soins :

Une trousse de toilette : pour ranger le kit !

Pour les barbus

  • Une huile à barbe : tu mélanges un peu d’huile de ricin, avec une majorité d’huile d’amande douce et de l’huile d’avocat. Tu verses le tout dans un joli bocal en verre. Cette huile est nourrissante. Monsieur l’applique en versant quelques gouttes dans le creux de sa main, il la chauffe en frictionnant ses mains et il masse sa barbe pour bien faire pénétrer l’huile. Il laisse poser puis rince.

Pour les chevelus

  • Un shampoing solide(acheté ou fabriqué soi-même). A savoir que les shampoings solides durent plus longtemps que les shampoings liquides.

 

 

  • Pour remplacer le gel des grandes surfaces cracra, pourquoi ne pas opter pour du gel d’aloé vera ? C’est multi-usages puisque ça sert aussi en cas de coupures, brûlures et coups de soleil.

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[ET SI ON CUISINAIT] de saison : juin

Coucou,

Pas toujours facile de consommer local, sain, de saison et de trouver des idées variées de menus tous le mois.

Je vous propose donc chaque mois d’afficher le calendrier de fruits et légumes qui se récoltent en France (désolée pour tous mes abonnés qui me suivent d’ailleurs, vous pouvez trouver facilement sur Internet ce genre de calendrier adapté à votre localité).

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Voici quelques propositions d’entrées/plats/desserts/boissons et d’encas de saison :

On y retrouve également quelques recettes du mois de mai

Entrées / Apéro

  • Asperges et mayonnaise maison
  • Radis et chou fleur cru avec une vinaigrette maison
  • Salade haricots verts et pommes de terre
  • Carottes râpées
  • Melon et jambon cru

Plats et accompagnements

  • Purée de pommes de terre carottes
  • Tarte épinards noix et fromage de chèvre
  • Gratin de côtes de blette, pommes de terre et béchamel
  • Quiche saumon fumé et asperges
  • Carottes vichy, poisson blanc fèves et tranche de chorizo
  • Salade composée (laitue, radis, dés de fromage, échalotes, œuf dur, ciboulette…)
  • Petits pois carottes et filet de dinde
  • Pommes de terre rissolées à l’ail
  • Taboulé de quinoa (radis, cornichons, pickle onions, carottes, dés de fromage)
  • Fagots d’haricots au lard

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[Et si on testait] Mes coups de cœur #9

Et si je te partageais 4 de mes coups de cœur !

Mes précédents coups de cœur : #1   #2   #3  #4   #5   #6   #7   #8

Parmi ces 4 coups de cœur, tu y trouveras une appli mobile bien pratique, des idées super chouettes pour recycler des chutes de tissus, une conférence TED et une performance musicale d’un père et sa fille.

Au passage, une bonne fête à toutes les mamans ❤

#1  Appli cartes fidélité

Je ne sais pas pour vous, mais ici c’est le grand ménage de printemps ! Je fais du rangement à gogo. Et j’ai décidé de désencombrer mon sac à main. Notez bien que plus le sac est grand et plus vous allez le remplir ! J’ai donc choisi de ne pas toujours laissé dedans mes cartes fidélité. Des applications mobiles vous permettent de stocker l’ensemble de vos cartes en scannant leur code barres. C’est le cas de l’application Ma Carte (pour ceux qui sont chez le Crédit Agricole), de l’application Stocard ou encore de l’application Fidme (je n’ai pas testé cette dernière). Ca marche aussi avec la carte de la médiathèque. Ca prend 3 minutes, et vous n’aurez plus besoin de les transporter avec vous.

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CONCOURS [Et si on fêtait les 2 ans du blog]

Coucou tout le monde,

Le 13 mai, ça faisait 2 ans que le blog était créé.

Alors, histoire de fêter ça et pour vous remercier de votre soutien, j’organise un CONCOURS sur la page Facebook du blog (Et si on vivait mieux).

A gagner : 2 lots de cotons démaquillants lavables cousus avec amour par mes soins.

Pour participer, rendez-vous sur la page Facebook du blog.

A très vite !

Charlotte

[ET SI ON CUISINAIT] de saison : Mai

Bon 1er mai à tous !

Coucou,

Pas toujours facile de consommer local, sain, de saison et de trouver des idées variées de menus tous le mois.

Je vous propose donc chaque mois d’afficher le calendrier de fruits et légumes qui se récoltent en France (désolée pour tous mes abonnés qui me suivent d’ailleurs, vous pouvez trouver facilement sur Internet ce genre de calendrier adapté à votre localité).

mai

Voici quelques propositions d’entrées/plats/desserts/boissons et d’encas de saison :

Entrées / Apéro

  • Asperges et mayonnaise maison
  • Radis et chou fleur cru avec une vinaigrette maison
  • Houmous à la betterave
  • Salade de roquette noix et roquefort
  • Carottes râpées

Plats et accompagnements

  • Purée de pommes de terre carottes
  • Tarte épinards noix et fromage de chèvre
  • Quiche saumon fumé et asperges
  • Carottes vichy, poisson blanc fèves et tranche de chorizo
  • Salade composée (laitue, radis, dés de fromage, betterave râpée, échalotes, œuf dur…)
  • Petits pois carottes et filet de dinde
  • Pommes de terre rissolées à l’ail

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[Et si on cuisinait] du pesto à l’ail des ours

Coucou, aujourd’hui on va parler d’une recette de saison gourmande.

Au menu, vous aurez droit à une petite histoire sur cette plante et ses propriétés et à une recette d’un délicieux pesto à l’ail des ours.

L’ail des ours

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La petite histoire

Le week-end dernier, nous sommes partis dans la nature cueillir de l’ail des ours. C’est la pleine saison en France ! Pour ceux qui ne connaissent pas, c’est une plante avec de longues feuilles qui ressemblent à celles du muguet. Si on presse une feuille entre le pouce et l’index, on reconnaît de suite l’odeur de son cousin l’ail. On l’appelle « ail des ours » parce qu’il semblerait que les ours après l’hibernation s’en goinfrent (notamment car c’est un vermifuge naturel). Les feuilles se récoltent avant la floraison.

Vous l’avez peut-être déjà aperçu en grande surface (mais son prix est parfois décourageant).

Ses propriétés

L’ail des ours a de nombreuses vertus pour la santé. Il est efficace pour lutter contre l’hypertension, le cholestérol. Riche en vitamine C. Excellent dépuratif et diurétique. On l’associe souvent avec le pissenlit pour des cures dépuratives au printemps. Antiseptique, hypotenseur. Il aurait également un effet amincissant. Il est efficace pour les problèmes intestinaux comme les maux d’estomac, les ballonnements, les diarrhées et la constipation. Il facilite la digestion, dégage les voies respiratoires.

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[ET SI ON CUISINAIT] de saison : avril

Coucou,

Pas toujours facile de consommer local, sain, de saison et de trouver des idées variées de menus tous le mois.

Je vous propose donc chaque mois d’afficher le calendrier de fruits et légumes qui se récoltent en France (désolée pour tous mes abonnés qui me suivent d’ailleurs, vous pouvez trouver facilement sur Internet ce genre de calendrier adapté à votre localité).

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Voici quelques propositions d’entrées/plats/desserts/boissons et d’encas de saison :

  • Carottes râpées
  • Cabillaud-fèves et chorizo + riz
  • Épinards à la crème
  • Carottes vichy et lentilles
  • Salade de radis
  • Soupe carottes ail poireaux pommes de terre
  • Soupe au chou
  • Jus épinards pomme persil citron
  • Quiche asperges oignon fromage
  • Tarte au citron meringuée
  • Bouillon de poule (carcasse de volaille + eau + oignon + poireaux + pommes de terre et carottes + sel, poivre)
  • Pain aux noix
  • Bâtonnets de carottes, bouquet de chou fleur cru et sauce vinaigrette pour l’apéro.
  • Jus de pomme maison

[Et si on testait] Mes coups de cœur #8

Et si je te partageais 4 de mes coups de cœur !

Mes précédents coups de cœur : #1   #2   #3  #4   #5   #6   #7

Parmi ces 4 coups de cœur, tu y trouveras une appli mobile bien pratique, une chaîne youtube motivante, une savonnerie artisanale du Tarn et un délicieux granola bio.

#1  INCI Beauty : l’Appli mobile qui décode la composition de tes produits de beauté

inci

INCI Beauty est une application mobile qui te permet de scanner le code-barres de tes produits cosmétiques et d’hygiène en un clic et gratuitement.

C’est le Yuka des produits de beauté !

Elle détaille les ingrédients et les classe dans différentes catégories : pas terrible, satisfaisant, bien…

Elle attribue une note finale sur 20 au produit.

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[Et si on lisait] Je suis happy !

Coucou,

Aujourd’hui, je te présente le livre « Je suis happy« , co-écrit par Margot et Catherine Augé.

Je suis Happy couv

 

Il s’agit d’un ouvrage que j’ai reçu des éditions First et que j’ai adoré

Margot est blogueuse (youmakefashion) et sa maman, Catherine, est sophrologue.

Elles ont rassemblé leur savoir-faire pour créer ce guide « sophro et lifestyle ».

Le livre est très porté sur le bien-être, avec des méthodes et exercices de sophrologie (la respiration, la concentration, la méditation, etc) et sur le lifestyle (avec des DIY, des petites recettes, des listes à créer, etc).

 

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